Kualifikasi :
- Usia maksimal 35 tahun dengan dedikasi tinggi di dunia kuliner.
- Lulusan SMA/SMK (Jurusan Tata Boga sangat diutamakan).
- Pengalaman minimal 1 tahun di dapur komersial/cafe/resto.
- Memahami standar keamanan dan kebersihan pangan (Food Safety & Hygiene).
- Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Memiliki sikap kerja yang baik (good attitude) dan solid dalam tim dapur.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk weekend dan hari libur nasional).
Job Description :
- Menyiapkan dan memasak hidangan secara presisi sesuai dengan resep standar (SOP) perusahaan.
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas bahan, dan presentasi makanan (plating).
- Memastikan area dapur, peralatan masak, dan stasiun kerja selalu dalam keadaan higienis.
- Melakukan pengecekan inventory bahan baku secara rutin dan melaporkan kebutuhan stok.
