Head Chef :
- Pria/Wanita.
- Usia maksimal 45 tahun.
- Memiliki pengalaman minimal 7-10 tahun di bidangnya / Head Chef.
- Mampu menyusun, costing, dan pengendalian terhadap makanan.
- Kreatif dalam pengembangan menu dan inovasi hidangan.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
Leader/Aslap :
- Pria/Wanita.
- Usia maksimal 40 tahun.
- Memiliki pengalaman kerja lapangan atau operasional.
- Memiliki kemampuan administrasi dasar dan pelaporan kegiatan.
- Teliti, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
