Head Chef :
- Pengalaman min. 2-3 th dibidang kitchen, dengan pengalaman sbg Head chef atau setara.
- Mengawasi & mengkoordinasikan operasional kitchen di 2 outlet.
- Membawahi & mengarahkan 2 kitchen leader di masing-masing outlet.
- Menyusun, mengembangkan & memastikan SOP kitchen di seluruh outlet.
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, plating dan standard recipe seluruh menu.
- Mengontrol penggunaan bahan baku, portioning, waste dan food cost.
- Pengalaman mengelola lebih dari 1 outlet menjadi nilai tambah.
- Bersedia kerja dengan sistem shift termasuk akhir pekan dan libur nasional.
Quality Control :
- Pria/wanita, SMU/SMK, maks. 30th.
- Pengalaman sebagai QC restaurant min. 1 th
- Disiplin, cekatan,komunikatif, bs bekerjasama
Marketing Komunikasi :
- Pria/Wanita, Pendidikan D3-S1.
- Pengalaman dibidang marketing sosial media FnB lebih disukai.
- Mampu mengelola sosial media, membuat konten promosi, strategi marketing, kreatif dan mengikuti trend digital.
- Memiliki networking influencer lebih disukai.
