Kualifikasi :
- Minimum 2-5 tahun pengalaman sebagai baker.
- Menguasai pembuatan berbagai produk: roti manis, roti tawar, pastry, cake, dan laminated dough.
- Paham teknik fermentasi, proofing, mixing, dan baking secara konsisten.
- Mampu mengembangkan resep baru dan melakukan costing/HPP.
- Terbiasa bekerja dengan target produksi harian dan sistem SOP.
- Bisa mengawasi dan membimbing junior/helper baker.
- Teliti, rapi, disiplin, dan menjaga kebersihan area kerja (food safety & hygiene).
- Mampu mengatur stok bahan baku dan kontrol kualitas produk.
- Siap bekerja shift, akhir pekan, dan hari besar jika diperlukan.
- Memiliki jiwa leadership dan komunikasi yang baik.
- Bekerja setelah lebaran.
