Captain Barista :
- Pria/wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun pada posisi yang dilamar.
- Memiliki jiwa leadership yang tinggi.
- Disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Berpenampilan rapi, komunikatif, ramah, dan memiliki orientasi pelayanan yang baik.
- Mampu bekerja di bawah tekanan serta memiliki kemampuan mengatur prioritas pekerjaan.
Pastry Staff :
- Pendidikan minimal SMA/SMK (lulusan Tata Boga diutamakan).
- Memiliki pengalaman di bidang pastry sesuai posisi yang dilamar.
- Menguasai teknik dasar memasak, food preparation, cooking process, food quality control, dan plating.
- Memahami standar kebersihan, hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Mampu bekerja secara efektif dan efisien.
- Disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Memiliki perhatian terhadap kualitas makanan dan kebersihan area kerja.
Leader Kitchen :
- Wanita/Pria, diutamakan jurusan Tata Boga atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di posisi leader kitchen.
- Memahami food preparation, cooking techniques, food safety, hygiene, dan sanitasi dapur.
- Mampu mengatur flow operasional kitchen, mengatur pembagian tugas, serta memastikan kualitas dan konsistensi produk.
- Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan koordinasi tim yang baik.
- Mampu mengelola data stok bahan baku, melakukan inventory control, dan meminimalkan food waste (Ms. Excel dan Spreadsheet).
- Terbiasa bekerja dengan target, dalam lingkungan kerja yang dinamis, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
Waiter/Ess & Kasir :
- Pria/wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Untuk cashier wajib wanita.
- Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan perhotelan menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengalaman di bidang F&B sesuai posisi yang dilamar.
- Mampu mengoperasikan sistem kasir dan menangani transaksi pembayaran dengan baik (Cashier).
- Mampu menangani komplain pelanggan dengan baik serta berorientasi pada pelayanan dan kepuasan pelanggan.
- Teliti, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki attitude yang baik.
- Berpenampilan rapi/menarik, ramah, komunikatif, serta memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
Cook :
- Pendidikan minimal SMA/SMK (lulusan Tata Boga diutamakan).
- Memiliki pengalaman di bidang kitchen sesuai posisi yang dilamar.
- Menguasai teknik dasar memasak, food preparation, cooking process, food quality control, dan plating.
- Memahami standar kebersihan, hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Mampu bekerja secara efektif dan efisien.
- Disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Memiliki perhatian terhadap kualitas makanan dan kebersihan area kerja.
Barista :
- Pria/wanita, usia maksimal 35 tahun.
- Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun pada posisi yang dilamar.
- Memahami operasional bar, termasuk pengelolaan stock, ordering, dan inventory.
- Disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Berpenampilan rapi, komunikatif, ramah, dan memiliki orientasi pelayanan yang baik.
- Mampu bekerja di bawah tekanan serta memiliki kemampuan mengatur prioritas pekerjaan.
