Kualifikasi :
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga.
- Pengalaman kerja di kitchen restoran menjadi nilai tambah.
- Mampu bekerja dalam tim, disiplin, memiliki inisiatif tinggi, komunikatif dan proaktif.
- Bersedia menjalani sistem kerja rotasi tugas (rolling) di area kitchen.
- Siap bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki ketertarikan terhadap masakan Chinese food dan keinginan untuk belajar.
Job Descriptions :
- Membantu proses persiapan bahan makanan (mencuci, memotong, menimbang, dan menyimpan).
- Mengolah dan memasak makanan sesuai resep dan instruksi Head Kitchen.
- Membantu proses plating dan penyajian menu agar sesuai standar kualitas.
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan kitchen setiap saat.
- Memastikan bahan baku tersimpan dengan benar dan stok selalu terpantau.
- Mendukung efisiensi kerja tim dengan koordinasi yang baik antar anggota kitchen.
- Mematuhi standar kebersihan dan keamanan makanan (food safety).
